Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Gránátalmás-mandarinos rukkolasaláta

Télen se hagyd ki a gyümölcsöt a salátádból!
2022. January 17.

Egy szezonális gyümölcsökkel felturbózott salátával még a kevésbé egészségesen étkező családtagokat is könnyebben rávehetjük a „zöldebb” étkezésre. 

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 1 zacskó rukkola
  • 1 db mandarin
  • ¼ gránátalma
  • ½ avokádó
  • 6 dkg feta sajt
  • 3 ek extra szűz olívaolaj
  • 4 dkg tökmag

Elkészítés

 

Egy tálba szórjuk a rukkolát.

A gránátalmát negyedekbe vágjuk, majd a hártyákat eltávolítva kinyerjük a magokat. A mandarint meghámozzuk, gerezdekre szedjük és szintén levágjuk a hártyákat. Az avokádót félbevágjuk, kimagozzuk, kikanalazzuk héjából és felkockázzuk. A gyümölcsöket eloszlatjuk a rukkola tetején. 

A tökmagot száraz serpenyőben pár perc alatt ropogósra pirítjuk.

Végül a salátára morzsoljuk a feta sajtot, meglocsoljuk olívaolajjal, és rászórjuk a pirított tökmagot.

 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Kivis zöld smoothie tál

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Aszalt paradicsomos-tejszínes csirkemell

Aszalt paradicsomos-tejszínes csirkemell

Kerülj mediterrán hangulatba!
Kivis zöld smoothie tál

Kivis zöld smoothie tál

Induljon a január könnyű és egészséges ételekkel!
Sütőben sült tört mini burgonya

Sütőben sült tört mini burgonya

A burgonya az egészséges vagy diétás étrendbe is beilleszthető

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!