Elkészítés

1. Közepes lángon kezdjük el melegíteni az olajat egy nagyobb lábosban.

2. Adjuk hozzá a hagymát és a répát, és pároljuk addig, amíg a hagyma üveges nem lesz.

3. Adjuk hozzá a köményt és a koriandert, és főzzük még egy percig.

4. Jöhet a lencse, a fehérrépa, a víz és ½ teáskanál só.

5. Keverjük alaposan össze, majd forraljuk fel.

6. Vegyük vissza a hőfokot, és főzzük addig, amíg a lencse megpuhul, kb. 30 perc alatt.

7. Keverjük hozzá a gránátalma levet, és főzzük további 5 percig. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

8. Tálaláskor merjük a levest tányérokba, és szórjuk bele a gránátalma magokat.

Forrás:thekitchn.com