Görögdinnyés jégkása
A nagy nyári hőségben érdemes a legegyszerűbb, sütést nem igénylő, hűsítő desszertötletekben gondolkodni. Ez a néhány összetevős görögdinnyés jégkása például bármikor percek alatt összedobható.
2018. July 5.
Hozzávalók
3 adaghoz- 30 dkg görögdinnye
- 1 db citrom vagy lime
- 3 ek eritrit
- friss mentalevél
Elkészítés
A görögdinnyét kimagozzuk, majd apróra felkockázzuk és egy fagyasztótasakba lezárva a fagyasztóba tesszük.
Kb. 2 órával később a zacskó tartalmát az aprító- vagy turmixgépbe öntjük. Hozzáfacsarjuk egy citrom vagy lime levét, hozzákanalazzuk az eritritet és beleszórunk ízlés szerint néhány mentalevelet. Minimális víz hozzáadásával kb. 10 másodperc alatt kásás állagúra turmixoljuk.
Nem baj, ha maradnak benne egész dinnyedarabok, hiszen kanalazható pohárdesszertként, citromkarikával és mentalevéllel tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Cseresznyés morzsasüti
Ha nincs kedved vagy időd sokat bíbelődni a konyhában, de ennél egy finom és egészséges gyümölcsös nyári sütit, ezt a receptet szívből ajánlom.
Epres sajttorta
Igazi szezonális kedvenc Krisztitől.
Poharas Rákóczi túrós
Vannak sütemények, amelyek sosem „mennek ki a divatból”, éppen csak más formát öltenek az aktuális gasztronómiai trendeknek köszönhetően. Most a Rákóczi túróst készítettem el pohárdesszertként, egészséges alapanyagokkal.
