Nyárvégi könnyű tésztasaláta
Ina Garten a kertben is fellelhető zöldségeket vette alapul ehhez a könnyen elkészíthető egytálételhez
Ismeritek a chop suey-t? Ez a kínai rizses hús, egy igazi maradékmentő fogás!
Maga az étel kínai stílusú, de autentikusan nem kínai, hanem amerikai, éppen ezért külön napot is szenteltek neki a tengerentúlon. Számos verziója ismert, igazi maradékmentő. Kerül bele zöldség, adhatunk hozzá húst, halat vagy rákot, klasszikusan rizzsel tálalják, de létezik tésztás verziója is.
Két okunk is van rá, hogy miért készítsük el ezt az elegáns nevű desszertet. Egyrészt ma van a hivatalos Pot de creme nap, másrészt egyszerű és finom.
Csokoládés -narancsos pot de crème a tűzhelyen
Íme az újragondolt baconös tojásrántotta
Reggeli avokádóban
Banánhajó tejberizsfagyival
A banánhajó, azaz a banana split édes, tejszínhabos és szinte már „csicsásra” díszített. És épp ezért szeretjük. A tengerentúlon a héten ünneplik, búcsúztassátok ti is ezzel a finomsággal a nyarat!
Ez a kedvenc indiai csirke receptünk!
Olivér séf indiai handi-csirkéje, fűszeres házi naan kenyérrel
Ezt a nektarinos joghurtos tortát muszáj kipróbálni!
Ez a joghurtos torta gyorsan elnyerte sok barátom ízlését, hiszen a nagy nyári melegben sem telít el a sütemény, sokkal inkább frissítően hat, és hűtőben akár több napon keresztül is ugyanolyan finom marad.
Gyönyörű a színe, készülhet hússal, hallal, tenger gyümölcseivel vagy vegetáriánus módon – ez a paella. Ezúttal csirkés.
A spanyolok egyik leghíresebb ételét ti is könnyen elkészíthetitek otthon. Bár úgy autentikus, de akkor se essetek kétségbe, ha nincs paella készítő edényetek: egy vastag aljú, sütőbe tehető serpenyő is megteszi.
Kárpótlásul, amiért mindjárt vége a nyárnak: szilvás gombóc helyett készítsünk szilvás raviolit!
Hiszen ilyenkor érkeznek a piacra a lédús szilvák, amiket megfőzhettek lekvárnak, tehetitek gombócba, húsok mellé chutney-nak és nem utolsó sorban készíthettek belőle házi tésztás raviolit.
Ugye mindenki emlékszik a sulimenza csokiöntetes piskótakockájára? :)
Most jöjjön egy kicsit különlegesebb, itthon kevésbé ismert recept. Ezúttal szilvás és nagyon finom.
Próbáljuk ki a hajdinakását is reggelire, ne csak a zabot! Íme egy tökéletes és egészséges reggeli
Hajdinakása gyümölcsökkel