Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Íme a lasagna diétás verziója

A lasagna egy nehéz húsos-tésztás étel, de természetesen ezt is el lehet készíteni könnyedebb verzióban, akár diétás ételként is, ha tésztalapok helyett például cukkini szeleteket használunk.
2017. július 29.

Hozzávalók

  • 50 dkg cukkini
  • 40 dkg sovány darált marhahús
  • 20 dkg paradicsom
  • 3 dl passzirozott paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerzed fokhagyma
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • himalaya só
  • bors
  • szárított oregano
  • szárított bazsalikom
  • 15 dkg zsírszegény trappista sajt

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200C-ra.

Egy serpenyőt kókuszolajjal vékonyan kikenve felforrósítunk, majd megfonnyasztjuk rajta a finomra aprított vöröshagymát és fokhagymát. Ezután hozzáadjuk a darált marhahúst és addig pirítjuk, amíg teljesen bebarnul a hús. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és a passzírozott paradicsomot is. Sózzuk, borsozzuk, oreganoval és bazsalikommal fűszerezzük. Közepes lángon fedő alatt, néhány percenként megkevergetve 20 percig főzzük. 

A cukkinit alaposan megmossuk, majd zöldségszeletelő vagy egy éles kés segítségével hosszában vékony szeletekre vágjuk. 

CukkiniLasagne

Egy mély falú tepsi vagy egy kapcsos tortaforma alját kibéleljük a cukkini szeletek 1/3 részével. Ezután rákanalazzuk a paradicsomos ragu 1/3-ad részét és megszórjuk reszelt sajttal. Így folytatjuk a rétegezést addig, amíg el nem fogynak az alapanyagok. 

Az előmelegített sütőbe toljuk a cukkini lasagnat és 15 perc alatt készre sütjük. 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Zsebes csirke - avagy a natúr csirkemell másképp

Zsebes csirke - avagy a natúr csirkemell másképp

Adott a natúr csirkemell zöldségkörettel. Szeretnénk valami izgalmasabbat és látványosabbat kihozni belőle. Mit tegyünk? Vágjunk a csirkére zsebeket, fűszerezzük be, töltsük meg színpompás zöldségszeletekkel, és irány a sütő!

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!