Elkészítés

1. Egy nagyobb edényben vizet forralunk, majd egy hőálló tálat teszünk fölé, és beletesszük a kockákra tört fehér- és étcsokoládét.

2. Egy serpenyőbe szétterítjük a cukrot, és kevergetés nélkül hagyjuk felolvadni, vagyis karamellizáljuk.

3. Egy magasabb falú edénybe beletesszük a pattogatni való, és nagy fokozaton kipattogtatjuk, közben egy evőkanál kókuszzsírt adunk hozzá.

4. A kukoricát beleforgatjuk a karamellbe, majd zsírpapírra öntjük, és szépen eloszlatjuk, hogy megdermedjen. Sópehellyel megszórjuk.

5. A felolvadt csokihoz hozzákeverjük a tejszínt, kancsó segítségével poharakba adagoljuk, majd beleállítjuk a megszilárdult karamelles kukoricadarabokat.