Paradicsomos sült padlizsán
Hogy készítsük el a padlizsánt, ha már unjuk a jól megszokott krémet és a töltött változatot? Hát így! Szeletekre vágva, paradicsommal összesütve, fetával megszórva nem csak finom, de látványos köret is lesz belőle.
Csirkés-joghurtos padlizsánsaláta
Kerti partik népszerű körete most csirkével.
Sajtos-padlizsános szendvics Ammerländer Edámi sajttal
Néhány egyszerű, hétköznapi hozzávaló is elegendő ahhoz, hogy megalkossuk a nyár kedvenc szendvicsét. A fokhagymás tejszínbe mártott, vajon átsütött kenyérszeletek közé sült padlizsánkarikák és sajtszeletek kerülnek, hozzá pedig frissítő, citromos joghurtot tálalunk.
Padlizsános quesadilla
Egy csomag tortillalap mindig lapul a konyhaszekrényemben. Ha gyors ebédet vagy vacsorát szeretnék készíteni, csak előkapom őket, megtöltöm mindenféle finomsággal, és már tálalhatok is. Most barna rizs, kolbász, padlizsán és curry fűszerkeverék adta a töltelék alapját.
Shakshuka
A Közel-Kelet híres lecsója.
Humusz, a közel-keleti mártogatós
Az arab világ egyik legismertebb és legkedveltebb mártogatósát ma ünnepeljük.
Ajváros-sonkás sertésnyársak
Házilag készült ajvárral
Egy igazán egészséges és diétába is könnyen beilleszthető recept: Sült padlizsántekercs
Kedvünk szerint variálhatjuk a padlizsántekercsek töltelékét. Ezúttal egy izgalmas, mediterrán hangulatú túrókrémmel készítettem el.
Íme egy különleges mediterrán saláta a vega nap alkalmából!
Cukkinis, padlizsános árpa saláta
Mert linguini nap is van ám! És ebből az alkalomból íme egy szuper recept!
Linguine padlizsánnal, kolbásszal és gombával