Te jó ég, máris becsöngetnek! 4 hozzávalós, gyors reggeli az útra
Tudom, tudom, ezt is meg kell csinálni, de ha rám hallgatsz, nem lesz macera, és még a kis elsősöd is hamar összedobja. És persze jó lenne, ha mindannyian leülnénk az asztalhoz és együtt reggelizne a család, de valljuk be, erre sokkal inkább a vacsoránál van esély, mert reggel, főleg a első napokban, mindenki rohan, és még vissza, vagy bele kell rázódni a dolgos mindennapokba egy ilyen hosszú vakáció után. Szóval néha jól jön egy ilyen mankó, ami buszon, autóban séta közben is megehető, és gyerek is, szülő is élvezi.
Az egész egy kis csomag, amibe tulajdonképpen azt teszel, mait akarsz, de a reggelis küllem miatt én maradtam a sonkánál, a sajtnál, és a tojásnál. Ráadásul nagyon kényelmesen be is van csomagolva, vagyis az ajtón kilépve csak felkapod és mész. Ha biztosra akarsz menni és egyáltalán nem akarsz foglalkozni vele, ébredéskor melegítsd be a sütőt 200º-ra, majd dobd be a csomagod, és 20 perc múlva vedd ki. Ha van időd egyszer ránézni, akkor energiatakarékosság, és gyorsaság miatt egy serpenyőt, és a tűzhelyet javaslom, én egyszer ugyanis bekapcsolva hagytam a sütőt a nagy rohanásban. És mondanom sem kell, hogy egész nyugodtan előkészítheted este, és reggel már csak sütnöd kell. Sőt, még a mélyhűtőből is előkaphatod, de akkor adj hozzá 1-2 percet a sütési időhöz.
Hozzávalók
- 1 tortilla lap
- 2 szelet sonka
- 1 nagy marék reszelt sajt
- 1 tojás*
- só, bors
Elkészítés
Teríts egy darab alumínium fóliát a pultra, majd helyezd erre a tortilla lapot. A közepére tedd a két szelet sonkát, és szórd meg a reszelt sajttal úgy, hogy egy kis fészket is kialakítasz közben. Üsd a fészekbe a tojást, majd sózd, borsozd ízlés szerint. Hajtsd fel a tortilla széleit és csomagold be óvatosan a tojást, majd az egészet tekerd a fóliába, de úgy, hogy egyik oldalon se legyen túl sok réteg. Közepes lángon tedd egy serpenyőbe, és 5-6 percig süsd mindkét oldalát. Hagyd 2-3 percet állni, hogy ne égesse meg a kezed, és már viheted is.
*A képen egy ikertojás látható (két sárgája volt).