Banános müzliszelet

Házi készítésű falatok reggelire, tízóraira, vagy uzsonnára.

2018. április 7.

Nagyon gyorsan és különösebb konyhai jártasság nélkül is elkészíthetőek ezek a finom müzli szeletek, amelyek tökéletes étkezés helyettesítők lehetnek, ha éppen úton vagyunk, és szeretnénk valami gyorsat és laktatót enni, de persze egészségesen.

Hozzávalók

6 darabhoz

100 g nagy szemű zabpehely
15 g puffasztott quinoa
20 g chiamag
30 g kókuszreszelék
25 g aszalt vörösáfonya
65 g földimogyoró
60 g eritrit
2 db banán

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

Kimérünk, majd összekeverünk minden száraz hozzávalót. A zabpelyhet, a quinoát, a chiamagot, a kókuszreszeléket, az aszalt áfonyát, a földimogyorót és az eritritet.

A banánt villával pépesítjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz, és addig kevergetjük, amíg minden alapanyag „ragacsos” lesz.

A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük, majd az előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt szép barnára sütjük.

Sütés után kb. 15 percig hűlni hagyjuk, majd óvatosan felszeleteljük, és már fogyaszthatjuk is.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.