Szénhidrátszegény jambalaya füstölt tofuval
A cajun konyha egyik legnépszerűbb étele a jambalaya. Ahány ház, annyi szokás, szokták mondani, ezért úgy gondoltam, az én alaposan újragondolt verzióm is belefér. Az erős, karakteres fűszerezést meghagytam, azonban kivételesen a szénhidrátszegénység volt a cél, ezért a belefőzött rizst füstölt tofuval helyettesítettem.
Hosszan sült marhahús
Krumplipürével, valami roppanós zöldséggel tálald, és a visszaforralt szósszal.
Extrán ciromos csiga
Mert a fahéjas tekercs már teljesen tavalyi
Lilakáposzta saláta sült hagymával
Vegyük sorba, mik a lehetőségeink: ízetlen paradicsom – nem kösz. Kemény, fás zöldhagyma – nem kösz. Zeller, cékla, répa (haladunk), káposzta… na, ez jól hangzik. Legyen káposzta, és legyen saláta, mondjuk valami jó roppanós, de miért is inkább ne keverék, amiben földes ízű céklalevél, kesernyés rukkola, friss bébispenót van.
Quinoa burger
Az már senkinek sem meglepetés, hogy hús nélkül is isteni burgereket lehet készíteni. A quinoából készült hamburger pogácsa nem csak állaga miatt, de magas fehérjetartalma miatt is kiváló helyettesítő.
Csirke fajitas 500 kalória alatt
Egyserpenyős mexikói
Ennyi sajtot rég láttunk egy ételben
Szupersajtos melegszendvics 6 féle képpen
Íme egy isteni desszert felnőtteknek egy hétvégi estére
Baileys-vanília pohár desszert
Tökmagos-krémsajtos minipalacsinták
Nagyon szeretem az édes palacsintákat, de ha választani kellene, talán egy hajszállal a sósak győznének nálam. Imádok kísérletezni az ízekkel, ez a tökmagos verzió az egyik kedvencem!
Soksajtos puffancsok sült kápiás humusszal
A mártogatós isteni finom, de ha nincs kedvetek pepecselni a kápiával, tálaljátok egyszerűen fokhagymás tejföllel a kis pufikat.
Különlegesen finom almás süti recept következik
A tésztája puha, a töltelék pont jól édes és nagyon almás, dió pedig csak a tetején van, ami különösen nekem kedvez, mert én vagyok az, aki nem szereti, ha a töltelékben dió van, akár csak a tésztára szórva is. Mintha nekem találták volna ki ezt a pitét.
