Úgy tűnik, hogy a dánok sokkal kevébé foglalkoznak az ételek szavatosságával, a pazarlással viszont annál inkább.

Idén nyitotta első üzletét a Wefood, amely olyan népszerűségnek örvend Koppenhágában, hogy megnyitották második élelmiszer boltjukat, ezúttal a trendi Norrebo negyedben. A lejárt szavatosságú, ám még fogyasztásra alkalmas élelmiszerek megvásárlásával ráadásul jó ügyet is szolgálnak a vásárlók: a befolyt összeget jótékony célokra fordítják.

A lejárt élelmiszerek forgalmazásának nincs törvényi akadálya Dániában, ha egyértelműen feltüntetésre kerül a csomagoláson és nem jelent közvetlen veszélyt a fogyasztók számára.

A Wefoodnál a lejárt szavatosságú élelmiszerek az eredeti árnak kb. felébe kerülnek, a kínálat naponta változik.

Közel 1,3 milliárd  tonna kidobott élelmiszer keletkezik évente, több, mint amennyivel az 1 milliárd, világszerte éhező ember szükségleteit fedezni lehetne – áll az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete közleményében. 

Fotó: Liselotte Sabroe/Scanpix

Forrás: theguardian.com