Amit soha nem akartál tudni: gyorséttermi dolgozók beszéltek az étolaj sötét titkáról
2022. August 27.Azt hiszed, friss gyorskaját kaptál, csak mert az meleg és illatos? Ennél nagyobbat aligha tévedhetnél.
A Burger King és a McDonalds egy-egy volt dolgozója is megosztott egy sztorit a BuzzFeed cikkében.
A friss sütőolajat mindig a sült krumplihoz használtuk. Ahogy kicsit barnább lett, elkezdtünk benne csirkét sütni, ugyanis a csirke sötétebb színű, mint a krumpli. Végül egy hét használat után, amikor az olaj már olyan sötét volt, mint a motorolaj, már csak halfilét süthettünk benne.
– írta a volt Burger Kinges alkalmazott. Viszont a konkurenciánál, a McDonalds-ban is történtek érdekes dolgok, számolt be róla egy volt dolgozó.
Korábban, amikor a McDonalds-nál dolgoztam, egyszer egy zsák McNuggetet kint hagytam egy asztalon, a konyhában. Sokkal tovább voltak ott, mint lenniük kellett volna. Mire visszaértem, elolvadtak, és egy tócsa folyadék volt a nuggetek helyén.
Nem titok az sem, hogy rendszerint az olyan ételeket adják el zárás előtt, amelyek lehet, hogy egész nap készenlétben álltak arra, hogy valaki megegye őket – ilyenek lehetnek például a pizza szeletek. Folyamatosan melegítik őket, hogy frissnek tűnjenek, de lehet, hogy már több, mint tíz órája a kirakatban vannak.
Forrás: BuzzFeed