Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
fotó: 123rf

Amit soha nem akartál tudni: gyorséttermi dolgozók beszéltek az étolaj sötét titkáról

2022. August 27.

Azt hiszed, friss gyorskaját kaptál, csak mert az meleg és illatos? Ennél nagyobbat aligha tévedhetnél. 

A Burger King és a McDonalds egy-egy volt dolgozója is megosztott egy sztorit a BuzzFeed cikkében.

A friss sütőolajat mindig a sült krumplihoz használtuk. Ahogy kicsit barnább lett, elkezdtünk benne csirkét sütni, ugyanis a csirke sötétebb színű, mint a krumpli. Végül egy hét használat után, amikor az olaj már olyan sötét volt, mint a motorolaj, már csak halfilét süthettünk benne.

– írta a volt Burger Kinges alkalmazott. Viszont a konkurenciánál, a McDonalds-ban is történtek érdekes dolgok, számolt be róla egy volt dolgozó.

Korábban, amikor a McDonalds-nál dolgoztam, egyszer egy zsák McNuggetet kint hagytam egy asztalon, a konyhában. Sokkal tovább voltak ott, mint lenniük kellett volna. Mire visszaértem, elolvadtak, és egy tócsa folyadék volt a nuggetek helyén.

Nem titok az sem, hogy rendszerint az olyan ételeket adják el zárás előtt, amelyek lehet, hogy egész nap készenlétben álltak arra, hogy valaki megegye őket – ilyenek lehetnek például a pizza szeletek. Folyamatosan melegítik őket, hogy frissnek tűnjenek, de lehet, hogy már több, mint tíz órája a kirakatban vannak.

Még egy ok, hogy kerüljük a gyorséttermeket

Forrás: BuzzFeed

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!