Lássuk be, manapság szinte lehetetlenség elkerülni, hogy ne csússzon be némi tartósítószer, ízfokozó vagy szintetikusan előállított összetevő.

Íme néhány egyszerű és ízletes recept:

Fotó: 123 RF

Zöld smoothie

Elkészítés/hozzávalók:

Ananász és banán a kálium raktárakért, spenót a K ás A vitamin pótlásért. Ha gondolod, egy adag fehérjeport is adhatsz hozzá.

Értékek:

264 kalória

1,9 gramm zsír

53,8 gramm szénhidrát

34,8 gramm cukor

8,8 grmm rost

5 gramm fehérje

(kb. fél literrel számolva)

Fotó: 123 RF

Sült zabszelet áfonyával

Elkészítés/hozzávalók:

Szokásos reggeli zabkásádat változatosabbá teheted, ha szimplán beborítod egy tepsibe és kisütöd. (Vagy akár egy kanál segítségével kekszet formázol belőle sütőpapírra.) Adhatsz hozzá pekán diót, mogyorót vagy napraforgómagokat, így igazán kiegyensúlyozott reggelit kapsz.

Értékek:

237 kalória

12,4 gramm zsír

25,5 gramm szénhidrát

10,7 gramm cukor

4.7 gramm rost

8,6 gramm fehérje

(kb. 2 dl-hez zabkásához viszonyítva)

Fotó: 123 RF

Cseresznyés chia mag puding

Elkészítés/hozzávalók:

A chia mag az egyik legjobb növényi Omega3 forrás. Növényi tejbe áztatva zselés puding állagot kapsz – legjobb, ha egész éjszakára bennhagyod a hűtőben. Mindenféle gyümölccsel jól működik, de a cseresznye édessége, C-vitamin és antioxidáns tartalma igazán jó kombináció a tisztulni vágyó szervezet számára.

Értékek:

260 kalória

11 gramm zsír

32 gramm szénhidrát

8 gramm cukor

13 gramm rost

9 gramm fehérje

(kb. 2dl mennyiséggel számolva)

Fotó: 123 RF

Isteni detox saláta

Elkészítés:

Kelkáposzta és brokkoli az A, C, és B6 vitamin bevitelért, a megfelelő mennyiségű kalciumért, és vasért. A vöröskáposzta tele van antioxidánsokkal és C vitaminnal, valamint csökkenti a koleszterinszintet. A répa kellő mennyiségű A vitamint biztosít szervezeted számára, és még fütyülni is megtanulsz tőle. (Vagy nem.) A tetejére mehet egy fél avokádó, pár szem dió és egy csipetnyi szezámmag vagy szezámmag olaj, a kellő telítetlen zsírsav bevitelért.

Értékek:

442 kalória

38,7 gramm zsír

20,4 gramm szénhidrát

9 gramm rost

5,7 gramm cukor

9,2 gramm fehérje