Ma ezt edd: 7 finomság, ami szerencsét hoz az újévben
2023. January 1.A malac, a lencse és a pezsgő adja magát szilveszterre, de vajon mi a helyzet az új esztendő első napjával? Nos, ilyenkor érdemes egy kis kreativitással megalapozni a sikeres évet – legalábbis több népi tradíció szerint…
Kör alakú reggeli
Egyél kerek reggelit! Szóba jöhet a bagel vagy a fánk, mely kerek és lyuk van a közepén. Nem nagyon megterhelő a feladat (az év többi napján sem, ugye?), az étel alakja pedig azt szimbolizálja, hogy az elkövetkező év kerek egész legyen – ez egy szép francia szokás, ami a világon sokfelé hódít.
Görög “tűz”
Vágj a földhöz egy gránátalmát! A görögök teszik ezt az elsőre talán kicsit furcsa szokást. A szétszóródó magvak a jólét és szerencse szimbólumai. Minél több a mag, annál nagyobb a szerencse.
Süss halat egészben
A hal kétféleképpen is szerencsét hoz. A pikkelyek érméket szimbolizálnak, ami egyértelműen a jólét jele. A halak előre úsznak (néznek), ami pedig az előrelépés jele. Ezenkívül nem jár semmilyen kompromisszummal, ugyanis hacsak nem halmentes étrendet fogadtál meg, húsát korlátlanul fogyaszthatod – a tradíció állítólag valahonnan Skandináviából származik.
Szürcsölés
Ne törd meg a tésztát főzés előtt! Japánban a hosszú soba tészta (hajdinalisztből készül) a hosszú élet szimbóluma, de csak akkor, ha nem törik, illetve rágják meg. Fejleszd a szürcsölési technikád és merülj el a japán gasztronómiában!
Zöldülj!
Egyél sok zöldet. Úgy néznek ki, mint a papírpénz. Minden szóba jöhet a fejestől a kelkáposztáig. Legjobb, ha összekeversz mindenféle zöldséget, így ha több pénzed nem is lesz, egészségesebb leszel. Arab szokás.
Pénzes bab
Egyél egy tál Hoppin’ Johnt (amerikai egytálétel babból és rizsből). Az étel a feketeszemű babból készül, ami leginkább egy pénzérmére hasonlít, így gazdagságot és jólétet remélnek tőle a déliek.
Pénzt a sütibe!
Süss egy érmét a süteménybe. Ez a második görög eredetű hagyomány a listánkban. Eredetileg a citromos “Vasilopita” tortába sütik. Aki megtalálj a pénzt, egész évben szerencsés lesz (vagy irány a fogorvos)…
