Elkészítés

Főzzük ki a lasagna lapokat a csomagoláson található instrukciók szerint. Szárítsuk ki, áztassuk meg meleg vízben, majd szárítsuk ki megint. Ezalatt egy lábasban főzzük össze a marhahúst, a kolbászt és a hagymát, míg a marha megbarnul. Csepegtessük le a zsíradékot, majd öntsük bele a paradicsomszószt. Takaréklángon, fedő nélkül 10 percig főzzük (néha keverjük át).

Egy tálban keverjük össze a ricottát, a spenótot és a bazsalikomot/olasz fűszerkeveréket. Kanalazzunk minden lasagna lapra 3-3 evőkanállal a keverékből, majd erre jöhet a húsos réteg. (Hagyjunk minden tészta egyik szélén 2 cm szabad helyet, úgy nem folyik ki a töltelék). Tekerjük fel a tésztákat az üres széle felé.

Fújjunk be egy 33×23 cm-es jénait sütőspray-vel, fektessük bele a tekercseket. Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, csurgassuk meg paradicsomszósszal, fedjük le fóliával és süssük 30-40 percig, míg a szósz buborékozni kezd. Ezután vegyük ki, szórjunk rá reszelt sajtot, majd rakjuk vissza a sülni fedetlenül további 3-5 percig.

forrás: Betty Crocker