Az egészséges turmix 50 árnyalata
A sokoldalú zöld turmix cikkem kapcsán sokan írtatok nekem, hogy bár szeretitek a zöldséget, de turmix formájában csak zöldet inni nehezen megy Nektek. Így arra gondoltam, hogy adok még alternatívákat, hogyan lehet könnyebben megszeretni a zöldségleveket. Például, ha változatosabbak színben, állagban és ízben.
Hozzávalók
2-3 személyre- Cékla-gyömbér-alma turmix:
- 3 db alma, pucolva, magháza eltávolítva
- 1 db sárgarépa, hámozva, nagyobb karikákra vágva
- 1 db nagy cékla, pucolva, kockákra vágva
- 1 fél citrom leve
- 1 db 2 cm hosszú gyömbér, hámozva
- 7 szál petrezselyem, levele
- Édesítő: méz, ízlés szerint
- Joghurt: igény szerint.
- Narancsos- spenótos smoothie:
- 2 db narancs, meghámozva
- 1 db banán, héját eltávolítva
- 125 ml kókusz víz
- 2 bögre spenót
- 4 szem datolya
- jégkocka (igény szerint)
Elkészítés
1. Cékla-gyömbér-alma turmix
A gyömbér pikánsságát és a cékla kicsit föld ízvilágát ellensúlyozza az alma édessége. A végeredmény nemcsak finomabb és színesebb, hanem egy nagyon egészséges reggeli turmix.
Tudtátok, hogy a cékla….
– Magas kálium, magnézium, vitamintartalma (B6, C) fontos szerepet játszik az állóképesség fokozásában és az izmok teljesítményének javításában.
– A cékla csökkenti a vérnyomást, a szívroham és a stroke kockázatát.
– Nagy mennyiségben tartalmaz folsavat, ami nagyban hozzájárul a szövetek egészséges növekedéséhez.
– A cékla vasat is tartalmaz, így segít leküzdeni a fáradtság érzetet és kezelhető vele a vérszegénység.
– Csökkenti a csontritkulás kockázatát.
Megjegyzés: Aprítsuk össze egy turmixgéppel az összes hozzávalót krémes állagúra, majd öntsük poharakba. Az elkészítéshez szükség van elektromos turmixra.
2. Narancsos- spenótos smoothie
Szeretem nagyon a spenót jótékony tulajdonságait, ám a reggeli smoothie-ban általában valamivel összekeverem, mert képtelen lennék önmagában elfogyasztani.
Eperrel már korábban összeturmixoltam, de mivel az epernek nincs most szezonja, naranccsal készítettem el a reggeli üdítőt. Az íze meglepően finom.
Szinte csak a narancs és a banán lágysága és krémessége dominál benne, a spenót viszont a színe és az egészségessége miatt elengedhetetlen kelléke ennek a reggeli turmixnak.
Megjegyzés: Aprítsuk össze egy turmixgéppel az összes hozzávalót krémes állagúra, majd öntsük poharakba.