Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Triplán húsos hot dog majonézes salátával

A nagybetűs augusztusi kedvenc!

A nyár utolsó hónapjába „muszáj” mindent belesűríteni: még egy grillezés, még egy jeges kávézás, még egy gyümölcsös pite… És még egy nyárias street food! 

 

Hozzávalók (4 személyre): 

 

A salátához: 

25 dkg tejföl 

10 dkg majonéz 

2 evőkanál mustár 

só, őrölt fekete bors 

1 konzerv csemegekukorica 

1 kígyóuborka 

 

A hot doghoz: 

20 dkg pulykahús (comb, lapocka)

2 evőkanál olaj 

só, őrölt fekete bors 

8 dkg kockázott bacon 

1 nagy fej vöröshagyma 

4 evőkanál ketchup 

4 szál (pulyka)virsli 

4 db hot dog kifli 

4 kis csemegeuborka 

 

Elkészítés: 

A salátához a tejfölt összekeverjük a majonézzel és a mustárral, sózzuk, borsozzuk. Hozzáforgatjuk a lecsepegtetett kukoricát és a megmosott, kis kockákra vágott uborkát. Összekeverjük, tálalásig hűtőbe tesszük. 

A pulykahúst felkockázzuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, átsütjük rajta a húst. Sózzuk, borsozzuk. Amikor elkészült, szedőkanállal kivesszük, félretesszük. Mehet a helyére a serpenyőbe a bacon és a megpucolt, felcsíkozott hagyma. Puhára sütjük. 

A sült pulykahúst vékony csíkokra vágjuk, összeforgatjuk a ketchuppel. Közben a virsliket hagyományos módon megfőzzük. 

A hot dog kifliket megmelegítjük, bevágjuk. Megtöltjük a ketchupös pulykával, a virslikkel, a felkarikázott csemegeuborkával és a hagymás baconnel. A behűtött majonézes salátával tálaljuk. 

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Baconbe tekert burgonya

Izgalmas köretet készítenél? Akkor ez lesz a te recepted!

Caprese szelet

Laktató, de nyárias ebéd: sertéscomb sonkával, paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával sütve.

Juhtúrós húsgolyók quinoasalátával

Hideg saláta töltött húsgolyókkal tálalva. Szerintünk ilyen egy tökéletes nyári ebéd vagy vacsora!

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?