Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Triplán húsos hot dog majonézes salátával

A nagybetűs augusztusi kedvenc!

A nyár utolsó hónapjába „muszáj” mindent belesűríteni: még egy grillezés, még egy jeges kávézás, még egy gyümölcsös pite… És még egy nyárias street food! 

 

Hozzávalók (4 személyre): 

 

A salátához: 

25 dkg tejföl 

10 dkg majonéz 

2 evőkanál mustár 

só, őrölt fekete bors 

1 konzerv csemegekukorica 

1 kígyóuborka 

 

A hot doghoz: 

20 dkg pulykahús (comb, lapocka)

2 evőkanál olaj 

só, őrölt fekete bors 

8 dkg kockázott bacon 

1 nagy fej vöröshagyma 

4 evőkanál ketchup 

4 szál (pulyka)virsli 

4 db hot dog kifli 

4 kis csemegeuborka 

 

Elkészítés: 

A salátához a tejfölt összekeverjük a majonézzel és a mustárral, sózzuk, borsozzuk. Hozzáforgatjuk a lecsepegtetett kukoricát és a megmosott, kis kockákra vágott uborkát. Összekeverjük, tálalásig hűtőbe tesszük. 

A pulykahúst felkockázzuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, átsütjük rajta a húst. Sózzuk, borsozzuk. Amikor elkészült, szedőkanállal kivesszük, félretesszük. Mehet a helyére a serpenyőbe a bacon és a megpucolt, felcsíkozott hagyma. Puhára sütjük. 

A sült pulykahúst vékony csíkokra vágjuk, összeforgatjuk a ketchuppel. Közben a virsliket hagyományos módon megfőzzük. 

A hot dog kifliket megmelegítjük, bevágjuk. Megtöltjük a ketchupös pulykával, a virslikkel, a felkarikázott csemegeuborkával és a hagymás baconnel. A behűtött majonézes salátával tálaljuk. 

 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Baconbe tekert burgonya

Izgalmas köretet készítenél? Akkor ez lesz a te recepted!

Caprese szelet

Laktató, de nyárias ebéd: sertéscomb sonkával, paradicsommal, bazsalikommal és mozzarellával sütve.

Juhtúrós húsgolyók quinoasalátával

Hideg saláta töltött húsgolyókkal tálalva. Szerintünk ilyen egy tökéletes nyári ebéd vagy vacsora!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.