Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sült camembert őszi salátával

Csodás őszies vacsora a sütőből.

Ha egyben sült camembert sajtot sütnél, de nem fadobozos verziót vásároltál, akkor se ess kétségbe: egyszerűen csomagold a papírdobozt alufóliába! 

 

Hozzávalók (4 személyre): 

 

A sajthoz: 

4 db kerek camembert sajt 

8 gerezd fokhagyma 

rozmaringágak 

kakukkfűágak 

őrölt fekete bors 

kevés olívaolaj 

 

A salátához és a tálaláshoz:

20 dkg tetszőleges salátakeverék 

4 szál újhagyma

fél citrom kifacsart leve 

4 evőkanál olívaolaj 

só 

40 dkg szőlő (fehér és kék vegyesen) 

1 marék dióbél 

bagettszeletek

 

Elkészítés: 

 

A sajtot kicsomagoljuk. A papírdobozt alufóliába csomagoljuk, és visszatesszük bele a sajtot. Éles, rövid pengéjű késsel kb. 0,5-1 cm mélyen beirdaljuk. A résekbe nyomkodjuk a megpucolt, vékonyra szeletelt fokhagymát és a zöldfűszer ágacskákat, borsot őrlünk rá, végül meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal. Hasonlóan elkészítjük a többi sajtot is. 

Sütőtálba tesszük, és 180 °C-os sütőben kb. 10-12 percet sütjük. 

A salátához a salátakeveréket összekeverjük a felkarikázott újhagymával, a frissen facsart citromlével, az olívaolajjal és kevés sóval. Hozzáforgatjuk a megmosott, leszemezett szőlőt és a durvára vágott diót. A frissen sült sajt mellé tálaljuk, bagettszeletekkel körítjük. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Csilis-húsos spagetti

Van időd egy gyors tésztára? Erre biztosan lesz!

Tojásos tészta szójaszósszal

A szójaszósz nem csak az ázsiai jellegű ételeknek áll jól!

Almás-fahéjas tejberizs

Tedd el a receptet őszre, télre is!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.