Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Pufi túrós palacsinta

Ma van a palacsinta világnapja!

Húshagyó kedd a palacsinta világnapja, a palacsintát pedig nem lehet megunni! A tegnapi pudingkrémes desszert után jöjjön ma egy olyan palacsinta, amelynek a tésztájába került sok-sok túró. 

 

Hozzávalók (12-14 közepes méretű palacsintához):

25 dkg félzsíros túró

2 db tojás

5 dkg porcukor

2 teáskanál vanília aroma

1,5 dl tej

10 dkg liszt

1 teáskanál sütőpor

olaj vagy kókuszzsír a sütéshez

almapüré, lekvár vagy juharszirup és gyümölcsök a tálaláshoz 

 

Elkészítés: 

A túrót késes aprítóban összetörjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, a vaníliát és a tejet, simára keverjük, majd mehet hozzá a liszt és a sütőpor. Sűrű, krémes állagú masszát fogunk kapni.

Egy serpenyőt vagy palacsintasütőt felhevítünk, kikenjük a zsiradékkal. Kb. 2 evőkanálnyi adagot teszünk bele a masszából, a kanál hátuljával elsimítjuk, majd közepes lángon, egyszer megfordítva megsütjük.

Almapürével, lekvárral vagy például juharsziruppal meglocsolva és áfonyaszemekkel megszórva tálaljuk. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Málnalekváros muffin

Akár Valentin-napra is elkészülhet.

Sajtos-tejfölös csirke

Puha, omlós csirkét rejt a tejfölös-sajtos takaró.

Banános amerikai palacsinta

Néhány egyszerű alapanyagból is süthetsz finom és hatalmas mennyiségű palacsintát!

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!