Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Banános amerikai palacsinta

Néhány egyszerű alapanyagból is süthetsz finom és hatalmas mennyiségű palacsintát!

Az amerikai palacsintát egyszerűen nem lehet megunni! Ráadásul jó nagy adagot süthetsz az alábbi mennyiségből, de nem kell aggódni, ha két serpenyőben készíted, hamar megleszel vele! 

 

Hozzávalók (kb. 35 db mini amerikai palacsintához): 

2 db (érett, akár túlérett) banán 

2 db tojás 

50 g cukor 

2 teáskanál vanília aroma 

2 dl tej 

20 dkg liszt 

1 púpozott kávéskanál sütőpor 

1 csapott kávéskanál szódabikarbóna 

kókuszzsír a sütéshez 

görög joghurt és juharszirup a tálaláshoz 

 

Elkészítés: 

A banánokat késes aprítóban összetörjük. A tojásokat kikeverjük a cukorral és vaníliával, majd hozzáadjuk a banánpépet, a tej felét, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, majd végül a maradék tejet. Simára keverjük. 

Egy serpenyőben megolvasztunk egy kevés kókuszzsírt. A masszából bő 1,5 evőkanálnyi adagokban kis palacsintákat sütünk, görög joghurttal és juharsziruppal meglocsolva tálaljuk. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Édesburgonyás-spenótos omlett

Sonka, sajt és póréhagyma is került bele.

Téli narancsos-brokkolis kuszkusz

A brokkoli és a narancs különlegesen finom párost alkot ebben a köretben.

Káposztás krumplileves

Sőt rögtön duplán káposztás!

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!