Halloweeni sütiszörnyek
Ezek a helyes sütiszörnyek külsejüket tekintve igencsak mókásak, a belsejük pedig lágy sütőtökkrémet rejt. Ha nincs kedvetek halloweenkor bulizni, semmi gond, bármelyik gyerekpartiban megállják a helyüket.
Hozzávalók (12 darabhoz):
A tésztához:
3 tojás
12 dkg cukor
1 tasak vaníliás cukor
20 dkg vaj vagy margarin
20 dkg liszt
5 dkg darált dió
fél tasak sütőpor
0,5 dl tej
A töltelékhez és a díszítéshez:
10 dkg natúr vagy fahéjas, mézeskalács fűszeres sült sütőtökpüré
10 dkg étcsokoládé
1 kávéskanál olaj
1 kis marék tortadara
24 db ehető cukorszem
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A vajat vagy margarint megolvasztjuk, hagyjuk kicsit hűlni, majd a tojásos keverékhez adjuk.
A lisztet, a darált diót és a sütőport a tojásos keverékhez adjuk. Simára keverjük, végül hozzáöntjük a tejet is.
Egy muffinsütőt kibélelünk muffinpapírokkal. Mindegyik aljába kanalazunk egy kevés tésztát, erre jön egy-egy teáskanálnyi tökpüré. A pürét befedjük a többi tésztával. A tepsit 180 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk, és 22-24 perc alatt készre sütjük a muffinokat. Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Az étcsokit az olajjal, vízgőz felett megolvasztjuk. Kanalazunk mindegyik muffin tetejére egy keveset, megszórjuk tortadarával, végül 2-2 szemet nyomunk rájuk. Indulhat a buli!