Amennyire látványos, annyira egyszerű elkészíteni ezt a fonott mintát a táskák tetejére. Csak egy dolgot ne felejts el: ha műbeles virslit választasz a recepthez, felhasználás előtt távolítsd el a műbelet! 

Hozzávalók (4 személyre, 2 nagyobb táskához): 

1 csomag hűtött, konyhakész, sütőpapírra feltekert leveles tészta (27 dkg-os kiszerelés)

2 evőkanál mustár 

6 db virsli (5 dkg/db) 

5 dkg reszelt trappista sajt 

1 db tojás a kenéshez

Elkészítés: 

A leveles tésztát rövid ideig szobahőmérsékleten pihentetjük, majd kitekerjük, és a rövidebb oldallal párhuzamosan kettévágjuk. 

Az egyik tésztadarab közepét megkenjük a mustár felével, erre teszünk 3 virslit. A virsliket megszurkáljuk villával, és megszórjuk a sajt felével. 

A két szélső virslivel párhuzamosan bevágjuk a tésztát alul és felül (mintha meghosszabbítanánk a virslik vonalát), az így kapott két tésztadarabot a virslikre hajtjuk, és lekenjük egy kevés vízzel hígított, felvert tojással. Ezután a virslik mentén ferdén bevágjuk két oldalt a tésztát, a széleken keletkezett 4 db kis háromszögre nem lesz szükségünk. A tésztacsíkokat felváltva a töltelékre hajtjuk. Hasonló módon, a többi alapanyag felhasználásával elkészítjük a másik táskát is. 

A táskákat sütőpapírral együtt áttesszük egy tepsire, a tetejüket lekenjük tojással. 190 °C-ra előmelegített sütőben kb. 22-25 perc alatt készre sütjük. Melegen és kihűlve is tálalhatjuk. 

Ezt a szilveszteri receptet is próbáld ki: 

Szalonnás-szezámmagos pogácsa