A szendvics izgalmas műfaj: lehet teljesen hétköznapi „sonkás-sajtos”, de vehetjük extrábbra is a hozzávalókat. Ez a szendvics például ebédnek is simán bevállalható! 

Hozzávalók (4 darabhoz): 

4 evőkanál olaj 

3 evőkanál szójaszósz 

1 teáskanál fokhagymapor 

1 csapott teáskanál Kentucky fűszerkeverék 

30 dkg csirkemellfilé 

8 dkg majonéz 

1 púpozott evőkanál tejföl 

¼ fej lila hagyma 

1 csapott evőkanál csípős paprikaszósz 

só 

3 marék tetszőleges salátakeverék 

2 nagy bagett (együtt kb. 30 dkg) 

sült burgonya a tálaláshoz 

Elkészítés: 

Az olajat összekeverjük a szójaszósszal, a fokhagymaporral és a Kentucky fűszerkeverékkel. A csirkemellet felszeleteljük, majd beleforgatjuk a fűszeres olajba. 

A majonézt összekeverjük a tejföllel, a megpucolt, felaprított lila hagymával, a csípős paprikaszósszal és egy kevés sóval, majd beleforgatjuk a salátakeveréket. 

A fűszeres csirkemellet forró serpenyőben megsütjük, ezután kicsit pihentetjük, majd kisebb darabokra vágjuk. 

A bagetteket négybe vágjuk, belső felüket forró, száraz serpenyőben megpirítjuk. 

Összeállítjuk a szendvicseket: a bagettek alsó felére salátát halmozunk, erre jön a sült csirke, majd befedjük a bagettek tetejével. Sült burgonyával tálaljuk. 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Spenótos tonhalfasírt