Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tükörtojás rukolaágyon, sült baconnel

Adásban volt: 2013. július 15.
A recepthez tartozó videó
Egyszerű és gazdag saláta reggelire Kulka Jánostól.
2016. március 18.

Hozzávalók

1-2 adag
  • 1 csomag rukola
  • 2 szelet bacon
  • 2 tojás
  • olaj
  • mustár
  • méz
  • balzsamecet

Elkészítés

A bacon szeleteket ropogósra sütjük, majd a kisült zsírban sütünk két tükörtojást. Közben elkészítjük a salátaöntetet.
Olívaolajjal kikeverjük a mustárt, a legjobb, ha mézes mustárt használunk, de külön is adhatunk hozzá egy kis mustárt.
Kicsit sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kis balzsamecetet. Az öntetben megforgatjuk a rukolát, és tálaláskor a tetejére tesszük a bacon szeleteket és a két tükörtojást.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Rukolás, citromos spagetti juhsajttal

Rukolás, citromos spagetti juhsajttal

Ez a különleges citromos, rukolás spagetti, a leggyorsabb ebéd vagy vacsora, egyszerű elkészíteni és a rukola a legkülönlegesebb alapanyag benne.

Carpaccio rukolával

Bár a bélszín elég drága, de ha csak 20 dekát vásárolunk, akkor is fantasztikus, az olasz éttermekből jól ismert előételt varázsolhatunk belőle.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.