Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tükörtojás rukolaágyon, sült baconnel

Adásban volt: 2013. július 15.
A recepthez tartozó videó
Egyszerű és gazdag saláta reggelire Kulka Jánostól.
2016. március 18.

Hozzávalók

1-2 adag
  • 1 csomag rukola
  • 2 szelet bacon
  • 2 tojás
  • olaj
  • mustár
  • méz
  • balzsamecet

Elkészítés

A bacon szeleteket ropogósra sütjük, majd a kisült zsírban sütünk két tükörtojást. Közben elkészítjük a salátaöntetet.
Olívaolajjal kikeverjük a mustárt, a legjobb, ha mézes mustárt használunk, de külön is adhatunk hozzá egy kis mustárt.
Kicsit sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kis balzsamecetet. Az öntetben megforgatjuk a rukolát, és tálaláskor a tetejére tesszük a bacon szeleteket és a két tükörtojást.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Rukolás, citromos spagetti juhsajttal

Rukolás, citromos spagetti juhsajttal

Ez a különleges citromos, rukolás spagetti, a leggyorsabb ebéd vagy vacsora, egyszerű elkészíteni és a rukola a legkülönlegesebb alapanyag benne.

Carpaccio rukolával

Bár a bélszín elég drága, de ha csak 20 dekát vásárolunk, akkor is fantasztikus, az olasz éttermekből jól ismert előételt varázsolhatunk belőle.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!