Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Melegszendvics sajtos besamellel

A hétvége a nagy családi reggelizések ideje!
2022. április 30.

Ez a mustáros-sajtos besamel az egyik legfinomabb melegszendvicskrém. Főzz belőle akár dupla adagot, hűtőben pár napig eláll. 

Hozzávalók

kb. 8 szendvicshez
  • 2 dkg vaj
  • 2 dkg liszt
  • 1,5 dl tej
  • 1 evőkanál mustár
  • 5 dkg reszelt edami sajt
  • só, őrölt fekete bors
  • reszelt szerecsendió
  • kenyérszeletek, vékonyra szelt kolbászkarikák és mozzarella sajt az összeállításhoz

Elkészítés

 

Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat. Rászórjuk a lisztet, habverővel simára keverjük. Hozzáadjuk a tejet, a mustárt és a reszelt sajtot, majd sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Folyamatos keverés mellett a hagyományos besamelnél sűrűbbre főzzük, és hagyjuk kihűlni – hűlés közben még sűrűsödni fog. 

A kenyérszeleteket megkenjük a besamellel, teszünk mindre kolbászkarikákat, és tépkedünk a tetejükre mozzarellát. Grillsütőben megsütjük. 

 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Sonkás-tojásos clubszendvics

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Gyors avokádós spagetti

Gyors avokádós spagetti

Könnyű és krémes, variáld neked tetsző feltétekkel!
Sonkás-tojásos clubszendvics

Sonkás-tojásos clubszendvics

A húsvétról maradt sonka és tojás mellé még a tormából is kerülhet bele.
Tojáskrémmel töltött csirke sajtos-tejszínes tésztával

Tojáskrémmel töltött csirke sajtos-tejszínes tésztával

Maradt húsvétról pár főtt tojás? Mi lenne ha megtöltenéd vele az ebédre szánt csirkemellet?

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!