Korhelysaláta
Szilveszterkor szinte kötelező a virsli, a savanyú káposzta és a laktató saláták. Mi lenne, ha idén egyetlen salátába kerülne mindez?
Hozzávalók
4 személyre- 6 szál frankfurti virsli
- 30 dkg savanyú káposzta
- 1 kisebb fej lila hagyma
- 40 dkg tejföl
- 10 dkg majonéz
- só, őrölt fekete bors
Elkészítés
A virslit megfőzzük, majd miután kihűlt, karikákra vágjuk. A savanyú káposztát kinyomkodjuk, felaprítjuk, a megpucolt lila hagymát szintén apróra vágjuk.
A tejfölt kikeverjük a majonézzel, sózzuk, borsozzuk. Hozzáforgatjuk a virslikarikákat és a savanyú káposztát, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.