Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Fahéjas-sárgarépás sütemény

Vagy hívjuk répatortakenyérnek?
2021. április 2.

Ez a puha kevert sütemény sokáig olyan marad, mintha most kaptad volna ki a sütőből. Egy tipp: ha tudod, hogy több napig eszitek majd, a túrós krémet ne kend rá előre/egyszerre. 

Hozzávalók

egy közepes méretű, kb. 22x10 cm-es téglalap alakú formához
  • 3 db tojás
  • 18 dkg cukor
  • 1 evőkanál vanília aroma
  • 1,5 dl napraforgóolaj
  • 20 dkg reszelt, levétől kinyomkodott sárgarépa
  • 20 dkg liszt
  • ½ tasak sütőpor
  • 1,5 teáskanál őrölt fahéj
  • A tetejére:
  • 15 dkg krémes túró
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 2-3 evőkanál porcukor
  • csokitojások, reszelt sárgarépa és pirított mandulaszirom a díszítéshez

Elkészítés

 

A tojásokat 2-3 percen keresztül habosra, krémesre keverjük a cukorral és a vaníliával. Hozzáadjuk a napraforgóolajat, majd a reszelt répát, valamint a lisztet a sütőporral és a fahéjjal elkeverve. Alaposan összekeverjük. 

A masszát a sütőpapírral bélelt formába simítjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, kb. 45-50 perc kell neki. Langyosan kivesszük a formából, és rácsra téve hagyjuk kihűlni. 

A túrót összekeverjük a vaníliával és a porcukorral, a sütemény tetejére halmozzuk, elsimítjuk. Csokitojásokkal, reszelt, kinyomkodott répával és pirított mandulával díszítjük. 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Sonkás tojástekercs

Sonkás tojástekercs

Mutatós, jól variálható előétel vagy reggeli a húsvéti asztalra.
Bundázott kaszinótojás

Bundázott kaszinótojás

Szereted a rántott ételeket? Akkor ezeknek a tojásoknak a te húsvéti asztalodon is ott a helyük!
Sült tarja sárgarépás sajtgolyókkal

Sült tarja sárgarépás sajtgolyókkal

Már húsvétra ajánljuk!

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!