Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sárgarépás pite

Váratlan vendégek jelentkeztek be? Ez a jól variálható pite gyorsan összedobható!
2022. April 17.

A boltok ugyan zárva vannak, de a pite tésztája annyira alap hozzávalókból áll, hogy nagy valószínűséggel nálad is megtalálhatók otthon. A tetejéről a mascarponét elhagyhatod, vagy citrommázra, esetleg olvasztott csokira cserélheted. 

Hozzávalók

10-12 kisebb szelethez
  • A tésztához:
  • 2 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 15 dkg natúr joghurt
  • 10 dkg sárgarépa (tisztítva, lereszelve, levétől kinyomkodva)
  • 20 dkg liszt
  • ½ tasak sütőpor
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • ½ kávéskanál őrölt gyömbér
  • A tetejére:
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1-2 evőkanál porcukor
  • csokitojások

Elkészítés

 

A tojásokat fehéredésig keverjük a kétféle cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot és a lereszelt répát. 

A lisztben elkeverjük a sütőport és a fűszereket, a tojásos keverékhez adjuk, simára keverjük. 

A masszát egy kb. 18×25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig (25-30 perc) sütjük. Rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni. 

A mascarponét kikeverjük a kétféle cukorral, és a pite tetejére kenjük. Felszeleteljük, végül kis tojásokkal díszítjük. 

 

Ezt a receptet is próbáld ki! 

Barackos pohárkrém

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Húsvéti bundás kalács

Húsvéti bundás kalács

Így is feltálalhatod a kalácsot a sonka, tojás, torma mellé!
Taco marhahússal és paprikával

Taco marhahússal és paprikával

Barátokat vársz? Egy gyorsan összedobható taco-vacsora szuper választás lesz!
Kapros–juhtúrós csirkemell

Kapros–juhtúrós csirkemell

Villámgyors köretre is mutatunk ötletet.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!