Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Epres túrólepény

Gyors kevert süti, amit cukormentesen is elkészíthetsz.
2022. május 13.

Amilyen gyorsan összedobható, annyira finom ez a lepény! Ha vége az eperszezonnak, próbáljátok ki málnával, barackkal vagy áfonyával is! 

Hozzávalók

kb. 8-10 szelethez:
  • 2 db tojás
  • 15 dkg cukor (vagy ennyi cukornak megfelelő porállagú édesítőszer)
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 25 dkg túró
  • 15 dkg tejföl
  • 20 dkg liszt
  • 1 púpozott teáskanál sütőpor
  • kb. 15-18 dkg eper

Elkészítés

 

A tojásokat fehéredésig keverjük a cukorral és a vaníliával. Hozzáadjuk az olvasztott, de már nem forró vajat, az áttört túrót és a tejfölt. A lisztben elkeverjük a sütőport, a többi hozzávalóhoz adjuk, és az egészet simára keverjük. 

A masszát egy kb. 18×25 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Az epreket megmossuk, megtisztítjuk, felcikkezzük, és kirakjuk velük a sütemény tetejét. 

180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd szeletekre vágva tálaljuk. 

 

Ezt a receptet már próbáltad? 

Epres-marcipános pohárdesszert

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Spárgás-pesztós spagetti

Spárgás-pesztós spagetti

Tavaszi tésztaétel gyorsan, egyszerűen.
Epres-marcipános pohárdesszert

Epres-marcipános pohárdesszert

Májusban epret eperrel!
Burgonyás vöröslencse-főzelék grillsajttal

Burgonyás vöröslencse-főzelék grillsajttal

A tegnapi főzelék-válogatásunkat kiegészítjük még egy kedvenccel.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!