Elkészítés

1. Egy nagyobb keverőtálban a túrót összekeverjük a cukorral, a liszttel, a szódabikarbónával és két csipet sóval. Kézzel, vagy kézi mixerrel tésztát keverünk belőle, egyenként hozzáadva a tojásokat, majd legalább fél órát pihentetjük.

2. Olajat forrósítunk és két kanál segítségével galuskákat formázunk a tésztából, és 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük őket.

3. Az olaj leitatása után barack- vagy eperlekvárral tálaljuk.