Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Datolyás bonbon

Villámdesszert következik!
2021. December 23.

A datolyás alapú golyócskák, bonbonok hálás desszertek, hiszen gyorsak és tetszés szerint variálhatók. 

Hozzávalók

kb. 12 darabhoz
  • 20 dkg aszalt, magos datolya
  • 5 dkg zabpehely
  • 5 dkg tetszőleges kandírozott gyümölcs (pl. narancs) vagy aszalvány
  • kb. ½ érettebb banán

Elkészítés

 

A datolyát forró vízbe áztatjuk addig, amíg megpuhul, ezután kimagozzuk. 

A zabpelyhet késes aprítóban összetörjük, majd beletesszük az aprítóba a datolyát és a kandírozott gyümölcsöt vagy aszalványt is. Addig járatjuk a gépet, amíg szépen összeáll a massza. 

Ezután már majdnem készen vagyunk, de még egy kevés banánnal krémesítjük a masszát. Ehhez apránként banánt teszünk a gépbe (először csak 2-3 karikát) egészen addig, amíg puhább, de még jól formázható állagot kapunk. 

Benedvesített kézzel kis golyókat formázunk belőle, és tálalásig hűvös helyre tesszük. 

 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Fűszeres dióval töltött datolya

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Sertésszűz juhtúrós sztrapacskával és pirított gombával

Sertésszűz juhtúrós sztrapacskával és pirított gombával

Karácsonyra és újévre is el tudjuk képzelni!
Wellington lazac

Wellington lazac

Amilyen jól mutat, annyira egyszerű elkészíteni.
Aszalt gyümölcsös pulykarolád narancsos bulgurral

Aszalt gyümölcsös pulykarolád narancsos bulgurral

A pulyka gyümölcsökkel tökéletes választás karácsonyra!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!