Júliusban és augusztusban az ismerős arcok mellett vendégszerzőkkel is találkozhattok nálunk. Úgy határoztunk, hogy a pop-up éttermek mintájára „pop-up” rovatot indítunk, hogy bemutassunk nektek néhány izgalmas blogot. Hétről hétre olyan magyar gasztrobloggereket látunk vendégül, akiknek az ebéd- vagy vacsorameghívására mi sem mondanánk nemet, sőt! 

Alkalmi szerzőink nem csupán az egyik kedvenc receptjüket osztják meg veletek, hanem 10+1 villámkérdést is megválaszolnak, hogy még jobban megismerhessétek őket.

Rendhagyó módon kezdjük a plusz kérdéssel, mutasd be kérlek pár mondatban a blogod! 

A Salátagyár diétás gasztroblogom 2013 óta segíti az életmódváltókat, fogyni vágyókat cukormentes és fehér liszttől mentes diétás receptekkel. A repertoár többek közt salátákból, diétás péksüteményekből, ebédötletekből és édességekből áll. 

A blogon egyaránt megtalálhatók zabpelyhes, teljes kiőrlésű és szénhidrátcsökkentett lisztből készült receptek. Az elmúlt 6 év során bebizonyosodott, hogy nincs olyan hagyományos ízvilágú étel, amit ne lehetne egészségesebben, alakbarát módon elkészíteni. 

Kövesd Reyát az Instagramon is! 

Van olyan étel, amin időtlen időkig – de legalábbis nagyon sokáig – el tudnál élni?

Sült csirkecombon, szendvicsen és tojásételeken bármeddig. ☺ 

Melyik nemzet konyhája áll hozzád a legközelebb? 

A legjobban a mediterrán (olasz, görög) ízvilágot kedvelem.

Ha 3 alapfűszert kellene választanod, melyek lennének azok?

Só, bors, oregánó.

Van olyan étel vagy alapanyag, amit annyira nem kedvelsz, hogy legszívesebben eltörölnéd a föld színéről? 

Nem szeretem, és soha nem is eszem mákos ételeket. A blogon is csak egy ilyen recept szerepel a több, mint 500 között, de azt is a férjem ette meg. ☺ 

Milyen ételeket készítesz a leggyakrabban?

Heti rendszerességgel sütök szénhidrátcsökkentett kenyeret, kelt tésztákat, csirkét párolt zöldséggel. 

Van olyan konyhai eszköz, amit mindenkinek ajánlanál beszerzésre?

Egy kézi robotgépnek és egy digitális mérlegnek szerintem minden háztartásban lennie kell! 

És olyan, amit teljesen feleslegesnek tartasz?

Olyan nincs, maximum csak olyan, amit ritkán használok. ☺  

Ha 1 órád lenne a váratlanul bejelentkező barátaidnak készíteni valamit, milyen ételre esne a választásod?

Biztos, hogy csirkemellet sütnék tepsiben, közben pedig elkészülne a bulgur és egy nagy tál saláta. 

Inkább sós vagy inkább édes? 

Abszolút sós. ☺ 

Ha lehetőséged nyílna együtt főzni és vacsorázni egy külföldi séffel vagy más gasztroszemélyiséggel (lehet kortárs, de olyan ember is, aki már nincs köztünk), kivel ülnél egy asztalhoz?

Nem nézek tévét, emiatt nem követem a főzős műsorokat, de régebben nagy kedvencem volt a külföldiek közül Jamie Oliver, a magyarok közül pedig Serényi Zsolt.

Cukormentes tiramisu