Banános müzliszelet
Nagyon gyorsan és különösebb konyhai jártasság nélkül is elkészíthetőek ezek a finom müzli szeletek, amelyek tökéletes étkezés helyettesítők lehetnek, ha éppen úton vagyunk, és szeretnénk valami gyorsat és laktatót enni, de persze egészségesen.
Hozzávalók
6 darabhoz- 100 g nagy szemű zabpehely
- 15 g puffasztott quinoa
- 20 g chiamag
- 30 g kókuszreszelék
- 25 g aszalt vörösáfonya
- 65 g földimogyoró
- 60 g eritrit
- 2 db banán
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
Kimérünk, majd összekeverünk minden száraz hozzávalót. A zabpelyhet, a quinoát, a chiamagot, a kókuszreszeléket, az aszalt áfonyát, a földimogyorót és az eritritet.
A banánt villával pépesítjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz, és addig kevergetjük, amíg minden alapanyag „ragacsos” lesz.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe egyengetjük, majd az előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt szép barnára sütjük.
Sütés után kb. 15 percig hűlni hagyjuk, majd óvatosan felszeleteljük, és már fogyaszthatjuk is.