Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Egyszerű és gyors almás párnácska egészséges hozzávalókból

Július 5. egy amerikai édesség, az „apple turnover” világnapja. Ez magyarra talán almás táska vagy almás párnaként fordítható, és egy szuper egyszerű, almás piteszerű sütemény, amihez egy darab tésztára almás tölteléket teszünk, kettéhajtjuk, lezárjuk és megsütjük.
2017. július 5.

Hozzávalók

  • 20 dkg zabliszt
  • 1 egész tojás
  • 5 dkg kókuszolaj
  • 10 dkg eritrit
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 30 dkg alma
  • fahéj

Elkészítés

A tésztához összegyúrjuk a zablisztet a sütőporral, 7 dkg eritrittel, a kókuszolajjal és a tojás sárgájával. 15-20 percig hűtőben pihentetjük.

Ezalatt elkészítjük a tölteléket. Az almákat meghámozzuk és lereszeljük. Ízlés szerint megszórjuk fahéjjal és a maradék eritrittel. Néhány percig állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk belőle az almalét.

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.

A tésztát kivesszük a hűtőből és alaposan átgyúrjuk. Liszttel megszórt nyújtódeszkán 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Egy legalább 10 cm átmérőjű szaggatóval (vagy bögrével, tálkával) korongokat szaggatunk a tésztából. Ezeknek a közepére helyezünk egy evőkanálnyi alma tölteléket, kettéhajtjuk félkör alakúra, majd a szélét mindenhol becsipkedjük, hogy a töltelék ne tudjon kifolyni.

A maradék tojásfehérjével megkenjük a párnácskák tetejét, majd egy sütőpapírral bélelt tepsiben, az előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Íme a süti, amelyik csupa egészséges alapanyagból készül: Blondie, avagy a brownie fehéren

Íme a süti, amelyik csupa egészséges alapanyagból készül: Blondie, avagy a brownie fehéren

A bab világnapja alkalmából megmutatom a kedvenc egészséges desszertem fehér változatát. Ez tipikusan az a sütemény, amiről kevesen mondanák meg, hogy csupa egészséges alapanyagból készült, azt pedig főleg nem, hogy babból.
Málnakrémes kókusztekercs egészségesen

Málnakrémes kókusztekercs egészségesen

A Facebook live főzőiskola 3. receptje
Nálunk is hódít a bubble tea őrület!

Nálunk is hódít a bubble tea őrület!

Ehhez a recepthez tápióka gyöngyökre lesz szükség, amelyet ázsiai boltokból lehet beszerezni

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?