3 hozzávalós csoki mousse
Chrissy Teigen receptje, aki a Cravings: Recipes for All the Food You Want to Eat receptkönyvet is jegyzi.
2018. October 6.
Hozzávalók
4 személyre- 1 csésze (170 g) jó minőségű étcsokoládé
- 1/3 csésze tej
- ¾ csésze tejszín
Elkészítés
Egy nagy, mikrózható tálban keverjük össze az összetört csokidarabokat és a tejet. Mikrózzuk magas fokon 1 perc 15 mp-ig. Ezután keverjük egyenletes állagúvá, hagyjuk állni 15 percet.
Miután kihűlt a csokis mix, verjük fel a tejszínt (2-3 perc). Ezután óvatos mozdulatokkal forgassuk bele a habot a csokimixbe, vigyázzunk, nehogy összeessen. Adagoljuk ki tálalókelyhekbe, hagyjuk hűtőben pihenni legalább 2 órát, maximum 1 napot.
Opcionális toppingok: tejszínhab, pirított mogyoró, csokireszelék – szinte bármi jöhet. Ezeket tálalás előtt helyezzük rá.
via: Purewow
Megosztom barátaimmal