Jó anyagcsere nélkül nincs minőségi élet. Ez a folyamat felel szervezetünk sejtjeinek energia-ellátottságáért, illetve azért, hogy a méreganyagok megfelelően kiürüljenek a testünkből. A túl lassú anyagcsere levertséghez, koncentrációs és emésztési zavarhoz, gyenge immunrendszerhez, valamint túlsúlyhoz vezethet, ezért érdemes mind a mozgásra, mind pedig a táplálkozásra odafigyelni. A különböző sportok – különösen azok, amelyek az állóképességet javítják – nagyban segítik az anyagcserénket, javul hatásukra szervezetünk vérellátása, így az oxigén és egyéb tápanyagok gyorsabban jutnak el a rendeltetési helyükre. Bizonyos élelmiszerek és azok tápanyagai szintén hasonló hatást idézhetnek elő, lássuk, melyek ezek pontosan.

Citrom

Magas C-vitamin tartalmával segíti elő a jobb anyagcserét és a zsírégetést.

Tojás

A benne található fehérjék feldolgozása magasabb sebességi fokozatba kapcsolja szervezetünket.

Avokádó

Egészséges zsírjai és tápanyagai miatt célszerű gyakran fogyasztani. 

Alma

Szintén gazdag C-vitaminban és egyéb hasznos tápanyagokban.

Édesburgonya

Magas rosttartalma rendkívül előnyös a szervezetünknek, ráadásul szinte semennyi zsírt sem tartalmaz.

Mandula

Egészséges zsírokban és tápanyagokban gazdag, ám tudni kell, hogy a jó zsírok miatt kalóriatartalma sem éppen alacsony. Maximalizáljuk a napi fogyasztást egy kis marék olajos magban! 

Lencse

Nagyszerű növényi fehérjeforrás, kevés is elegendő belőle a telítettségérzet kialakulásához. 

Spenót

Segíti az emésztést, ezáltal pedig jó hatást gyakorol az anyagcserére. 

Csili

A melengető fűszerek – köztük a csili – hőt termelnek a szervezetünkben, a csili ráadásul sok ásványi anyagot és C-vitamint is tartalmaz.

Paradicsom

Alacsony kalóriatartalom, valamint sok-sok vitamin és antioxidáns jellemzi. 

Áfonya

Az apró bogyókban rejlő rengeteg C- és E-vitamin szintén segít beindítani az anyagcserénket.

Víz

A testünk nagyrészt vízből áll. A víz számtalan élettani folyamat ellátásához létfontosságú, így az anyagcserénk is csak akkor működik rendesen, ha kellő mennyiségű vizet fogyasztunk.

Cukkini

Ez a tökféle karotinban, magnéziumban és káliumban egyaránt gazdag, a benne lévő A-vitamin pedig a zsírégetést segíti elő.

Forrás: Frisch gekocht