Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Hozd ki a legtöbbet a reggeledből – ilyen az ideális reggeli!

2019. november 20.

Érdemes odafigyelni, hogy milyen reggelivel indítjuk a napot, bármennyire is rohanunk, válasszunk természetes alapanyagokat, és kerüljük a hozzáadott cukrot. Ha ezeket betartjuk, máris sokat teszünk az egészségünkért, persze a hatás még fokozható. Ebben segít Kaszás Klaudia, a Mixit müzli táplálkozási tanácsadója.

Még mielőtt rátérünk a részletekre, fontos leszögezni: megéri rászoktatni magunkat az ételek természetesen ízének élvezetére. Egyrészt teljesen új ízélményeket tapasztalhatunk meg, másrészt ízlésünk tudatos formálásával leszoktathatjuk magunkat a káros alapanyagoktól hemzsegő, egészségtelen fogásokról, a túl sok sóról, cukorról és zsírról. Ez természetesen nem jelenti azt, hogy a fenti alapanyagokat végérvényesen száműznünk kell az étrendből, csupán a feleslegek lefaragásához nyújt segítséget, ha a „finom” szót újradefiniáljuk!

A müzlit natúr joghurttal vagy növényi tejjel, esetleg „éjszakázós” módon a legjobb elkészíteni

A puffadásra, gyomorpanaszokra hajlamos embereknek – a laktóz- és tejérzékenyekről nem is beszélve – különösen fontos, hogy ügyeljenek a megfelelő minőségű fehérjebevitelre. Erre jelenthetnek kiváló alternatívát egyes bio- illetve növényi alapú készítmények, amelyek a reggeli müzli kiváló kísérői. Érdemes kísérletezni, és saját ízlésünkre hangolni az éjszakázós zabkását, különösen jót fog tenni a bélflóránknak” – tanácsolja a Mixit müzli szakértője, Kaszás Klaudia. „Ez annyit tesz, hogy este félig megfőzzük a zabpelyhet, majd magokkal és gyümölcsökkel bekeverve betesszük a hűtőbe éjszakázni. Másnap nagyon finom reggeli vár ránk!”

Mennyi az annyi? Végre pontot tehetünk a mennyiségi dilemmára

Egy átlagos termetű nő számára, ha nem végez testmozgást, 30-35 gramm vegyes összetételű müzli ideális reggelire. Ha edzésnapja van, akkor 40-50 grammra emelheti az adagot. Ha úgy érezzük, hogy ez a mennyiség sok, fogyasszuk el két részletben – reggelire és tízóraira – a müzlinket.

A szakértő külön kiemeli: reggel, esetleg az esti edzések előtt érdemes müzlit fogyasztani. Ha a reggelre esik a választásunk, mindenképpen úgy érdemes kalkulálnunk, hogy este fehérjében gazdag húsokat és rostban gazdag zöldségeket fogyasszunk. „Amennyiben erre nincs lehetőségünk, a Mixit egyes keverékei hozzáadott fehérjeport is tartalmaznak, így akár már reggel be tudjuk vinni a két legfontosabb makrotápanyagot a szervezetünkbe” – hangsúlyozza Kaszás Klaudia.

Legyen benne minden, amire szüksége lehet a testünknek

Nagyon fontos, hogy a reggeli zabpehely mellett vitamin- és ásványianyag-forrásként szolgáló gyümölcsöket és olajos magvakat is fogyasszunk. Sajnos sokszor tapasztalhatjuk, hogy egyes gyártók csak pár szemet szórnak el belőlük a müzlikben, de az korántsem elég. Törekednünk kell arra, hogy elég energiát vegyünk magunkhoz reggelente, így elkerülhetjük a vércukorszint ingadozását és a éjszakai falásrohamokat. Ugyanakkor vigyázni is kell, hiszen bizonyos gyümölcsök magas cukortartalma akkor is negatívan hathat az étvágyunkra, ha nem tartalmaz hozzáadott cukrot.

Ne feledjük, az ideális müzli mindenkinek mást jelent. Hogy pontosan hány gramm fehérje, szénhidrát és zsír a megfelelő, egyénenként változó” – hívja fel a figyelmet Kaszás Klaudia, aki táplálkozási tanácsadás mellett személyi edzőként is tevékenykedik. „Nálam attól is függ a reggeli müzli kiválasztása, hogy éppen milyen lábbal kelek ki az ágyból. Van, hogy a natúr liofilizált (fagyasztva szárított) gyümölcsös müzlit kívánom, de akadnak olyan napok is, amikor a csokis-banánosat részesítem előnyben. De a mennyiségre és az összetevők arányára mindig nagyon ügyelek.”

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Töltött kiflik uzsonnára

Ezt pakold a gyerekek uzsonnás dobozába!

Kapros-csirkés melegszendvics

Nincs időtök reggel? Semmi baj! Ezt a szendvicset este is előkészíthetitek.