Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123RF

Ezzel a hétköznapi tárggyal megakadályozhatod, hogy megolvadjon a fagyi hazafelé az autóban

2022. június 13.

Ahogy beköszönt a nyár, egyre gyakrabban vesszük célba a közeli boltot vagy hipermarketet bespájzolni az éppen leakciózott fagyikból és jégkrémekből. A gondok akkor kezdődnek, amikor kiértünk a légkondicionált üzletből, és bepakoljuk a frissen megvett jeges finomságokat a tűző napon kellemes 50 fokosra melegedett autónkba… Mi 5-10 perc után már komfortosan érezzük magunkat, ahogy a légkondi nyomja ránk a hideg levegőt, a csomagtortó hűtése viszont a legtöbb esetben nem szempont az autók tervezésekor. Így aztán könnyen előfordulhat, hogy mire hazaérnénk, a megvásárolt fagyi vagy jégkrém megolvad, kiolvad, és visszafagyasztás után már nem lesz olyan krémes az állaga, mint eredetileg volt. Csodák persze nincsenek, de mutatunk egy módszert, amely segítségével tovább hidegen tarthatjuk a fagylaltot.

 

Kapcsolódik: Így készíts görögdinnyefagyit!

 

Két módon akadályozhatjuk meg, hogy a fagyink elolvadjon. Vagy hűtjük valamivel, vagy szigeteljük, hogy a környező meleg ne tudja megolvasztani. A hűtés eszköze a hűtőtáska lehet, és a szigetelésre is léteznek speciális táskák, amelyek hidegen tartják a bennük lévő élelmiszert. Ha nincs táskánk, kapjunk elő egy nagyobb darab buborékfóliát! A buborékokba zárt levegő ugyanis nagyon jó hőszigetelővé teszi a fóliát. Csak csavarjuk bele a fagyis dobozunkat 1-2 rétegbe, így nyerünk egy kis plusz időt. Pont egy nem túl hosszú hazautat az üzletből! 

 

Tipp: 

Idén nyáron legyen mindig a hűtődben nice cream!

 

Forrás: mashed

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!