Ahogy beköszönt a nyár, egyre gyakrabban vesszük célba a közeli boltot vagy hipermarketet bespájzolni az éppen leakciózott fagyikból és jégkrémekből. A gondok akkor kezdődnek, amikor kiértünk a légkondicionált üzletből, és bepakoljuk a frissen megvett jeges finomságokat a tűző napon kellemes 50 fokosra melegedett autónkba… Mi 5-10 perc után már komfortosan érezzük magunkat, ahogy a légkondi nyomja ránk a hideg levegőt, a csomagtortó hűtése viszont a legtöbb esetben nem szempont az autók tervezésekor. Így aztán könnyen előfordulhat, hogy mire hazaérnénk, a megvásárolt fagyi vagy jégkrém megolvad, kiolvad, és visszafagyasztás után már nem lesz olyan krémes az állaga, mint eredetileg volt. Csodák persze nincsenek, de mutatunk egy módszert, amely segítségével tovább hidegen tarthatjuk a fagylaltot.

Kapcsolódik: Így készíts görögdinnyefagyit!

Két módon akadályozhatjuk meg, hogy a fagyink elolvadjon. Vagy hűtjük valamivel, vagy szigeteljük, hogy a környező meleg ne tudja megolvasztani. A hűtés eszköze a hűtőtáska lehet, és a szigetelésre is léteznek speciális táskák, amelyek hidegen tartják a bennük lévő élelmiszert. Ha nincs táskánk, kapjunk elő egy nagyobb darab buborékfóliát! A buborékokba zárt levegő ugyanis nagyon jó hőszigetelővé teszi a fóliát. Csak csavarjuk bele a fagyis dobozunkat 1-2 rétegbe, így nyerünk egy kis plusz időt. Pont egy nem túl hosszú hazautat az üzletből! 

Tipp: 

Idén nyáron legyen mindig a hűtődben nice cream!

Forrás: mashed