Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
A kép illusztáció

Ez az a 7 eszköz, amelynek egy Michelin-csillagos séf szerint minden privát konyhában ott a helye

Egy Michelin-csillagos séf felsorolása
2017. április 9.

Rengeteg kütyü van, amelyekkel megtölthetjük a konyhánkat, de sok közülük felesleges és nem való  egy egyszerű háztartásba. 

 Brad Farmerie séf elárulta, szerinte melyik az a 7konyhai eszköz, amelyre szükségünk van az otthonunkban

1. digitális mérleg: Az újabb típusúak már egyáltalán nem drágák, és rendkívül pontosan mérnek, mind amerikai, mind metrikus számokban.

2. kávéőrlő, fűszerőrlő: Ha saját fűszereinket készítjük, sokkal ízesebb eredményt kaphatunk – kevesebb sóval.

3. jégkockatartó: Mindenféle folyadékot – alaplevet, kókusztejet – sőt, még friss gyógynövényeket is tárolhatunk bennük.

4. serpenyő: „Ha megfelelően kezeljük és tároljuk, valóban egy életen át társaink lesznek.” – mondja Farmerie.

5. olívaolaj: Ne csak különleges alkalmakra vagy salátaöntetekként használjuk, hanem rendszeresen főzzünk vele.

6. bor rendszer: Kicsit ürít a pénztárca tartalmán, de teljesen megéri. Lehetővé teszi, hogy töltsünk magunknak egy pohár bort a dugó kihúzása nélkül, majd egy olyan gázt fúj az üvegbe, mely biztosítja, hogy a maradék bor ne romoljon meg.

7. kés köpeny: Válasszunk finom faborításút, mely megvédi az éleket.

 

forrás: businessinsider.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

6 nélkülözhetetlen konyhai eszköz, amit harminc éves korodig feltétlenül be kell szerezned

6 nélkülözhetetlen konyhai eszköz, amit harminc éves korodig feltétlenül be kell szerezned

Ha egy ideje már te is szorgoskodsz a konyhában és örömmel főzöl vagy sütsz a szeretteidnek, akkor a legalapabb dolgok nálad is tuti megtalálhatók. Vannak már kipróbált, bevált receptek vagy berögzült mozdulatok. Összeállítottuk neked egy listát azokból az eszközökből, amik nem találhatóak meg egy kezdő szakács konyhájában, viszont nagyon fontosak, ha a következő szintre szeretnél lépni.
5 eszköz, amit szerezz be, ha gyerekekkel sütsz

5 eszköz, amit szerezz be, ha gyerekekkel sütsz

Ezek szerencsére nem drága dolgok és szinte bárhol beszerezhetőek

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.