Ez az a 7 eszköz, amelynek egy Michelin-csillagos séf szerint minden privát konyhában ott a helye
Rengeteg kütyü van, amelyekkel megtölthetjük a konyhánkat, de sok közülük felesleges és nem való egy egyszerű háztartásba.
Brad Farmerie séf elárulta, szerinte melyik az a 7konyhai eszköz, amelyre szükségünk van az otthonunkban
1. digitális mérleg: Az újabb típusúak már egyáltalán nem drágák, és rendkívül pontosan mérnek, mind amerikai, mind metrikus számokban.
2. kávéőrlő, fűszerőrlő: Ha saját fűszereinket készítjük, sokkal ízesebb eredményt kaphatunk – kevesebb sóval.
3. jégkockatartó: Mindenféle folyadékot – alaplevet, kókusztejet – sőt, még friss gyógynövényeket is tárolhatunk bennük.
4. serpenyő: „Ha megfelelően kezeljük és tároljuk, valóban egy életen át társaink lesznek.” – mondja Farmerie.
5. olívaolaj: Ne csak különleges alkalmakra vagy salátaöntetekként használjuk, hanem rendszeresen főzzünk vele.
6. bor rendszer: Kicsit ürít a pénztárca tartalmán, de teljesen megéri. Lehetővé teszi, hogy töltsünk magunknak egy pohár bort a dugó kihúzása nélkül, majd egy olyan gázt fúj az üvegbe, mely biztosítja, hogy a maradék bor ne romoljon meg.
7. kés köpeny: Válasszunk finom faborításút, mely megvédi az éleket.
forrás: businessinsider.com