Elhunyt a hazai vendéglátás egyik ikonikus alakja, aki több kilós rántott húsaival vált ismertté
2022. November 16.Elhunyt Bábel István, a rákospalotai Pléh Csárda alapítója – a szomorú hírt maga az étterem közölte a Facebookon.
A Kolozsvár utcai piacon álló Pléh Csárda híres volt a hatalmas, több kilós rántott húsairól, illetve arról, hogy ennek ellenére náluk nem lehetett fél adagot kapni. A csárda érdekessége, hogy többek között Németh Szilárd kedvence helye is volt. Magát szerényen csak Bádog Gundelnek nevezte a hely, a vendégek pedig egyetértettek a fine diningra hajazó becenévvel.
„Végső nyugalomra 2022. november 22-én 10:45-kor helyezzük, Kecskeméten a köztemetőben. Azok, akik szeretnék a kegyeletüket leróni, de a temetésre nem tudnak eljönni, ők megtehetik ezt a Pléh-Csárdában az erre kijelölt helyen. Az itt elhelyezett virágokat/koszorúkat eljuttatjuk a temetésre”
– tudjuk meg a közösségi oldalról.
Bábel István csupán 67 éves volt, az utolsó időszakig aktív maradt.
Mindig rántott hús a menü? Esetleg próbáljátok ki ezeket a gombákat is!