Croissant feketeerdő sonkával, Fokhagymás Ammerländer sajttal
Hozzávalók
4 személyre- 4 db croissant
- 5 dkg vaj
- 10 dkg feketeerdő sonka
- 8 szelet Fokhagymás Ammerländer sajt
- 10 dkg szőlő
- madársaláta
Elkészítés
A szőlőt mossuk meg, a vajat hagyjuk szobahőmérsékleten minimum 30 percig, hogy kenhető állagú legyen. Állítsuk össze a szendvicset. A croissant vágjuk ketté, és kenjük meg a vajjal. Tegyük rá a feketeerdő sonkát és a Fokhagymás Ammerländer sajtot. Végül a madársalátát és a felezett szőlőt is helyezzük el, majd illesszük rá a croissant tetejét. A szőlőt mossuk meg, a vajat hagyjuk szobahőmérsékleten minimum 30 percig, hogy kenhető állagú legyen. Állítsuk össze a szendvicset. A croissant vágjuk ketté, és kenjük meg a vajjal. Tegyük rá a feketeerdő sonkát és a Fokhagymás Ammerländer sajtot. Végül a madársalátát és a felezett szőlőt is helyezzük el, majd illesszük rá a croissant tetejét.
Aki igazán pikáns falatokra vágyik, annak ez a sajt mindig kitűnő választás. Egyedülálló szendvicsfeltétként is meglepően összetett ízélménnyel lepi meg az embert, de egyéb, jól megválasztott kiegészítőkkel különleges és merész kreációkban vállalhat meghatározó szerepet. Kiváló minőségű, félkemény Ammerländer sajt, fűszernövények, metélőhagyma és persze ízletes fokhagyma – mindez olyan arányban, hogy igazán finom legyen. A Fokhagymás Ammerländer sokoldalúbb, mint gondolná.
Ammerland egy észak-nyugat németországi régió. A tejipari szövetkezetet hét ammerlandi tejesgazda alapította 1885-ben. Mára az Ammerländer termékekhez a tejet közel 2000 tejesgazda biztosítja nap mint nap. Az üde legelők, a gyönyörű környezet és az egészséges, erre a vidékre jellemző, fekete-fehér foltos, őshonos tehenek biztosítják, hogy minden Ammerländer sajt kiváló minőségű tejből készüljön. A tradicionális kistermelői szemléletet és a modern, nagyüzemi eljárást hatékonyan ötvöző cég termékei kitűnő ár-érték arányt képviselnek, így az Ammerländer sajtok hazánkban is egyre népszerűbbek. A kék csomagolású, szeletelt változatokat megtalálja a hűtőpultokban, de kérheti kifejezetten az Ammerländer márkát akkor is, ha kimérve vásárol. Váljék egészségére!