Elkészítés

A sajtot daraboljuk fel és a snidlinget vágjuk apróra. A szeletelt bacont süssük meg egy serpenyőben és tegyük félre. A sajtszószhoz először a vajat hevítsük fel, majd szórjuk rá a lisztet. Gyorsan keverjük el, de ne pirítsuk! Néhány perc múlva öntsük fel a tejjel, sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá az Ammerländer Edámi sajtot és a kurkumát. Főzzük pár percig és közben kevergessük, nehogy leégjen! Ha kész, tegyük félre. A tésztához a vizet forraljuk fel egy lábasban, majd adjuk hozzá a tésztát és a sót. Főzzük fogkeményre, és szűrjük le. Ezután öntsük a sajtszószba és keverjük össze. Tálalásnál szedjük ki a tányérba, szórjuk meg a snidlinggel és a tetejére tegyük rá a sült bacont.

Az edámi világhírű holland félkemény sajtfajta, amely az Amszterdamhoz közeli kisváros, Edam nevét viseli. Az Ammerländer Edámi sajtjának íze lágy, selymes, amely refinált falatokhoz, ízletes sajttálakra és természetesen hideg- vagy melegszendvicsekhez is kitűnő választás. Ha egy megbízhatóan jó minőségű edámit szeretne megfizethető áron, akkor ezt a sajtot Önnek találták ki!

Ammerland egy észak-nyugat németországi régió. A tejipari szövetkezetet hét ammerlandi tejesgazda alapította 1885-ben. Mára az Ammerländer termékekhez a tejet közel 2000 tejesgazda biztosítja nap mint nap. Az üde legelők, a gyönyörű környezet és az egészséges, erre a vidékre jellemző, fekete-fehér foltos, őshonos tehenek biztosítják, hogy minden Ammerländer sajt kiváló minőségű tejből készüljön. A tradicionális kistermelői szemléletet és a modern, nagyüzemi eljárást hatékonyan ötvöző cég termékei kitűnő ár-érték arányt képviselnek, így az Ammerländer sajtok hazánkban is egyre népszerűbbek. A kék csomagolású, szeletelt változatokat megtalálja a hűtőpultokban, de kérheti kifejezetten az Ammerländer márkát akkor is, ha kimérve vásárol. Váljék egészségére!