Ha karácsony, akkor szeretet, család és ünnepi ételek jutnak mindannyiunk eszébe. Azok, akik egész évben alakjuk megóvásáért, fittségük fenntartásáért edzenek és diétáznak, talán kis aggodalommal is tekintenek az ünnepek közeledtére. Rájuk gondolt a Herbalife Nutrition, amikor újraalkotta Rachel Allen sztárszakáccsal együttműködve megszokott karácsonyi desszertjeinket. 

Az idei évben több szempontból is különleges a karácsonyi készülődés, hatalmas vágy van bennünk, hogy kapcsolódni tudjunk szeretteinkhez, miközben egészségünk megóvása, immunrendszerünk megerősítése sosem volt még ennyire fontos. Az ünnepi süteményrecepteket tartalmazó digitális szakácskönyv ezért a hagyományok mellett fittségünk megőrzésére is kiemelten figyel. „Imádom az öröm és nosztalgia érzését, amit az étel hoz meg az ünnepi időszakban. Legyen szó akár a frissen kisült pite illatáról, ami átlengi a lakást, vagy a gyerekek összpontosításáról, amikor kivágják a mézeskalács emberkét. Ezek az egyedi és ínycsiklandó receptek a hagyományos európai ízeket kombinálják modern összetevőkkel, így csempésznek földöntúli élvezetet konyhádba – kezdi könyve bevezetőjében Rachel Allen, a népszerű ír sztárszakács, A család kedvencei című szakácskönyv szerzője, akit a hazai nézők a Szakács a piacon (Market Kitchen) sorozatból is jól ismerhetnek. 

Ünnepi ételeket mértékkel 

Dietetikusok évről évre figyelmeztetnek arra, hogy az ünnepi időszakban felszedett kilók többnyire a karácsonyi túlevésnek köszönhetők, egy átlagos karácsonyi vacsora ugyanis több száz, de akár 1000 kalóriával is nagyobb bevitelt jelenthet egy hagyományos étkezéshez képest. Ez többnyire a zsíros ételeknek és a desszertekben található sok cukornak köszönhető.
Mindannyian tudjuk, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás nemcsak alakunk, de egészségünk záloga is. Törekedjünk hát arra, hogy változatos, mégis egyszerű ételeket készítsünk, amelyek fehérje- vagy vitamintartalmát adott esetben táplálékkiegészítők hozzáadásával is dúsíthatjuk. A 13 ünnepi desszertet tartalmazó digitális receptgyűjteménybe – hasonlóan a Herbalife Nutrition idén megjelent szakácskönyvéhez – ebben a szellemben született recepteket válogatott Rachel Allen. Többek között megtaláljuk a mézeskalács, a mákos bejgli és a zserbó receptjét is, de karácsonyi kuglófot, gyümölcskenyeret és panettonét is süthetünk az egészséges életmódhoz igazított receptekből. 

Mit jelent mindez? A sütemények többnyire teljes kiőrlésű lisztből, olívaolaj, agave szirup, méz vagy barnacukor felhasználásával készülnek. Emellett különleges alapanyagként a Herbalife Nutrition magas vitamin-, rost- és fehérjetartalmú shake-jeit, italporait és más egészséges táplálékkiegészítőit alkalmazzák. 

A Herbalife Nutrition Szakácskönyv és az ünnepi desszerteket tartalmazó letölthető digitális receptkönyv kitűnő, könnyen beszerezhető ajándékötlet így a karácsony közeledtével.