1.Lépés: Fogjuk meg a tojást a mutató, a középső és a hüvelykujjunkkal.

2.Lépés: Finoman üssük hozzá egy szilárd felülethez (pl.: a konyhapulthoz, vágódeszkához). Ne törjük fel, csak repesszük meg a héját.

3.Lépés: A serpenyő vagy egy tál fölött tartva a tojást, nyomjuk a hüvelykujjunkat a másik kettővel ellentétesen egy csavaró mozdulattal – mintha kupakot tekernénk le.

És kész is, feltörtük a tojást. Most már nem csak az omlettünk íze, de elkészítésének módja is profi lesz.

forrás: purewow.com