Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Csokis-Oreo kekszes sajttorta pite

A sütőt be sem kell hozzá kapcsolni
2016. November 19.

Hozzávalók

  • 110g instant csokis pudingpor
  • 350g sűrített tej
  • 225g krémsajt
  • 250g tejszínhab
  • 26 db Oreo keksz
  • 6 evőkanál olvasztott vaj

Elkészítés

A tészta:

1. Késes robotgéppel daráljuk össze az Oreo kekszet, a töltelékkel együtt, amíg finom morzsát nem kapunk.

2. Szórjuk a morzsát egy nagy tálba.

3. Az olvasztott vajat adjuk a kekszmorzsához.

4. Villával alaposan dolgozzuk össze, és nyomkodjuk bele egy 22 centis tortaforma aljába.

5. Tegyük be a hűtőbe 45-60 percre, hogy megdermedjen.

 

A krém készítése sütés nélkül:

1. Egy nagy keverőtálban habverővel dolgozzuk össze a pudingport és a sűrített tejet, hogy egy sűrű masszát kapjunk.

2. Egy közepes tálban elektromos habverővel 3 perc alatt keverjük habosra a krémsajtot.

3. Adjuk a krémsajtot a pudingos keverékhez, és alacsony fordulaton keverjük a robotgéppel, amíg teljesen el nem keveredik.

4. Kanalazzuk bele a hideg tejszínhabot, és alacsony fokozaton dolgozzuk bele.

5. Kanalazzuk a kész masszát a kekszes tésztára, és tegyük a hűtőbe, amíg összeáll.

6. Tálalás előtt kanalazzunk egy kis tejszínhabot minden szelet tetejére, és szórjuk meg csokoládé forgáccsal.

 

Forrás: www.greatgrubdelicioustreats.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!