Elkészítés

1. Zöldséggyaluval vágjuk szeletekre a padlizsánt és a cukkinit. Majd vágjuk ketté a szeleteket, és tegyük őket egy tálba. Öntsük fel vízzel, sózzuk, borsozzuk, és a mikróban 3 perc alatt főzzük puhára.

2. Vágjuk finomra a hagymát. Tekerjük ki a leveles tésztát, és a sodrófát gördítsük végig rajta. Vágjunk a tésztából 20×5 cm-es csíkokat.

3. Vajazzuk ki a muffin formát.

4. Vegyünk egy tésztacsíkot. Kenjük meg paradicsomszósszal a tetejét, majd szórjuk mega finomra vágott hagymával. Felváltva a félszeletnyi padlizsánnal és cukkinival fedjük le a teljes csíkot. Tekerjük fel a csíkot, hogy egy virágformát kapjunk. Tegyünk 1-1 virágot a muffin forma mélyedéseibe. 180 fokon süssük1 óra 50 percig.

Forrás:food52.com