Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Sütőtökpite muffin

2016. October 17.

Hozzávalók

  • 425g sütőtökpüré
  • 3/4 csésze cukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • ¾ csésze sűrített tej
  • 2/3 csésze liszt
  • ¼ teáskanál só
  • ¼ teáskanál szódabikarbóna
  • ¼ teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál sütőtök fűszer
  • tejszínhab

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokra.

2. Kenjük ki vajjal a muffin forma 12 mélyedését.

3. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát, a sütőport és a fűszerkeveréket.

4. A sütőtök pürét keverjük össze a cukorral, a tojásokkal, a vaníliával és a sűrített tejjel.

5. Öntsük a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és alaposan keverjük össze.

6. Töltsük meg ¾-ig a mélyedéseket.

7. Süssük 20 percig.

8. Hagyjuk a formában 20 percig állni, majd vegyük ki a muffinokat, és várjuk meg, amíg teljesen kihűlnek. Tegyük őket a hűtőbe.

9. Tálalás előtt tegyünk a muffinokra tejszínhabot, szórjuk meg fahéjjal vagy sütőtök fűszerkeverékkel.

Forrás:omgchocolatedesserts.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!