Gyereknapi szendvicsek
Bízzunk benne, hogy hétvégére végre beköszönt a jó idő! De ha mégis ború lesz az ég, ezek a helyes szendvicsek tuti mosolyt csalnak a gyerekek és a felnőttek arcára!
Hozzávalók (8-8 darabhoz):
A körözöttes szendvicshez:
25 dkg félzsíros túró
1 teáskanál fűszerpaprika
kb. 2 evőkanál tejföl vagy joghurt
3 szál újhagyma fehér része
só, őrölt fekete bors
8 szelet nagyobb méretű toastkenyér
főtt tojás, snack kolbász és kígyóuborka a díszítéshez
A tojáskrémes szendvicshez:
2 db főtt tojás
kb. 2 evőkanál majonéz
1 evőkanál mustár
só, őrölt fekete bors
8 szelet nagyobb méretű toastkenyér
kígyóuborka és snack kolbász a díszítéshez
Elkészítés:
A körözötthöz a túrót villával összetörjük, majd kikeverjük a fűszerpaprikával, a tejföllel vagy a joghurttal és a felaprított újhagymával. Sózzuk, borsozzuk. Megkenjük vele a kenyérszeleteket, a szemek főtt tojás karikák és snack kolbász karikák lesznek, a figurák száját pedig fél-fél karikára vágott uborkából alakítjuk ki.
A tojáskrémhez a főtt, kihűlt tojásokat késes aprítóba tesszük a majonézzel, a mustárral, valamint kevés sóval és borssal. Krémesre törjük, majd a megkenjük vele a kenyérszeletek felét. Ráhelyezünk mindre egy-egy üres szelet kenyeret, és átlósan félbevágjuk. A szemüket félkarikára vágott uborkából, illetve szintén félkarikára vágott snack kolbászból alakítjuk ki.