Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Marhahúsgolyók a szokásostól eltérő módon parmezánnal. Remekül illik a zöldborsós rizottóhoz.

Sütőben sült csirkefasírt

Adásban volt: 2013. April 25.
A recepthez tartozó videó
Egyszerű csirkefasírt fűszerekkel, szotyiba hempergetve. 15 perc alatt megsül. Mit együnk hozzá? Friss salátát, vagy a sütőben mellette sült krumplit?
2016. January 11.

Hozzávalók

12 fasírthoz
  • 50 dkg csirkehús
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 szál újhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • csipet frissen reszelt szerecsendió
  • csipet őrölt fahéj
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 5 dkg napraforgómag

  • bors

Elkészítés

A csirkehúst ledaráljuk, vagy aprítógépben finomra, de nem pépesre aprítjuk. Készíthetjük csirkemellből, az gyorsabban megsül, és kényelmesebb vele dolgozni, viszont csirke felsőcombból sokkal zamatosabb lesz. Ha csirkecombot használunk, akkor éles késsel fejtsük le a combokról a húst és a bőrt távolítsuk el. A darált húshoz adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, a finomra aprított újhagymát, a petrezselymet, a fűszereket és az olívaolajat. Ha teszünk bele kb. 3 evőkanál teljes kiőrlésű kenyérmorzsát, lágyabb lesz a fasírt állaga, de nélküle is összeáll. Kézzel fasírtokat formázunk, meghempergetjük a durvára tört szotyolában. Sütőpapírral borított sütőlapra tesszük, és 30 perc alatt készre sütjük. Csirkemellből 15 perc alatt megsül.

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Roppanós, fűszeres paradicsomos káposzta

Roppanós, fűszeres paradicsomos káposzta

Ez a paradicsomos káposzta nem az a paradicsomos káposzta, amit a menzákról ismerünk. Ez roppan, finoman fűszeres, paradicsomos és nagyon finom!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!